卖增重虾仁企业回应，被点名也无力回天，行业乱象亟待整治

一则关于某知名企业销售增重虾仁的新闻引起了广泛关注,该企业被消费者举报后，官方回应称“被点名也没办法”，引发了社会各界的广泛讨论，本文将围绕这一事件，探讨行业乱象及整治措施。

事件回顾

据悉,消费者在购买该企业虾仁产品时，发现虾仁个头较大，怀疑其中添加了增重物质，随后，消费者将情况反映给了相关部门，经调查，该企业确实存在销售增重虾仁的行为，对此，企业官方回应称：“被点名也没办法，我们只能接受处罚。”

行业乱象

此次事件并非个例,近年来，食品行业乱象频发，增重虾仁、瘦肉精、毒生姜等食品安全问题层出不穷，究其原因，主要有以下几点：

1. 市场监管不力,部分企业为了追求利润，不惜违规添加违禁物质，而监管部门在执法过程中存在漏洞，导致违法行为难以得到有效遏制。

2. 企业自律意识差,一些企业为了降低成本、提高产量，选择使用违禁物质，忽视了食品安全和消费者权益。

3. 消费者维权意识不足,部分消费者在购买食品时，对食品安全问题关注不够，导致企业违法行为难以得到及时曝光和制止。

整治措施

针对食品行业乱象,有关部门应采取以下措施：

1. 加强市场监管,加大对食品企业的执法力度，严厉打击违法行为，对违规企业进行处罚，形成震慑。

2. 完善法律法规,修订相关法律法规，明确食品生产、销售等环节的监管职责，为打击违法行为提供法律依据。

3. 提高企业自律意识,加强对企业的宣传教育，引导企业树立诚信经营理念，自觉遵守食品安全法规。

4. 增强消费者维权意识,通过多种渠道普及食品安全知识，提高消费者对食品安全的关注度，鼓励消费者积极参与维权。

卖增重虾仁企业回应“被点名也没办法”的事件，再次暴露了食品行业乱象，整治食品行业乱象，需要政府、企业、消费者共同努力，只有加强监管、完善法规、提高自律意识，才能确保食品安全，让消费者吃得放心，让我们共同期待一个健康、安全的食品市场。