草莓瘟来袭？别慌！专家解读草莓食用安全，告诉你真相！
一则关于“草莓瘟”的消息在网络上迅速传播，引起了广大消费者的恐慌，很多人纷纷表示，草莓瘟来袭，我们还能不能安心享用美味的草莓？本文将带您深入了解草莓瘟的真相,让您放心享用这夏日里的甜蜜果实。
草莓瘟是什么？
草莓瘟，又称草莓疫病，是一种由疫霉菌引起的病害，这种病害主要发生在草莓的生长过程中，表现为叶片、茎蔓、果实等部位出现褐色斑点、腐烂等症状，草莓瘟对草莓的生长和产量影响较大,严重时甚至会导致草莓植株死亡。
草莓瘟是否会影响食用安全？
关于草莓瘟是否会影响食用安全，专家表示，只要草莓在采摘、运输、储存过程中严格把控，就可以确保食用安全,以下是几点保障草莓食用安全的关键措施：
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采摘：在采摘草莓时，要选择成熟的果实，避免采摘到病态的草莓，病态草莓表面会出现褐色斑点、腐烂等症状,不宜食用。
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运输：在运输过程中，要确保草莓不受挤压、碰撞，避免果实受损，要保持草莓的低温环境,防止果实变质。
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储存：在储存草莓时，要选择干燥、通风的环境，避免果实受潮、发霉，要控制好储存温度，一般以0-4℃为宜。
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清洗：在食用草莓前，要用流动的水彻底清洗，去除表面的农药残留和杂质，对于有机草莓，可以采用盐水浸泡的方式,进一步去除农药残留。
如何辨别病态草莓？
为了确保食用安全,以下是一些辨别病态草莓的方法：
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观察果实表面：病态草莓表面会出现褐色斑点、腐烂等症状，与健康草莓相比，病态草莓色泽暗淡,口感较差。
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观察叶片：病态草莓的叶片会出现斑点、卷曲、枯萎等症状，与健康草莓相比，病态草莓的叶片颜色较深,生长状态较差。
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闻气味：病态草莓会散发出一股异味，与健康草莓相比,病态草莓的气味较重。
草莓瘟的防治措施
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加强田间管理：合理施肥、浇水，保持土壤疏松,提高草莓植株的抗病能力。
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清洁田园：及时清除病残体,减少病原菌的传播。
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生物防治：利用生物农药、天敌等手段,降低病原菌的密度。
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化学防治：在发病初期，可选用合适的农药进行防治，但要注意农药的合理使用,避免残留。
草莓瘟并不会影响草莓的食用安全，只要我们在采摘、运输、储存、清洗等环节严格把控，就可以放心享用美味的草莓，让我们一起享受这夏日里的甜蜜果实,度过一个愉快的夏季！
